協会唯一の恒例イベントとして、
半年間続けてきた「シュウマイ食べる会」。
2021年第一回目は、
二回目の緊急事態宣言を考慮し、
オンラインにて開催いたします。

今回は、来月2月26日「シュウマイの日」をきっかけに、
日本シュウマイ協会の活動を本格化しようと考えており、
そのために、発起人シュウマイ潤が、
2021年の協会のビジョンおよび活動予定を発表します。
そして、参加いただいた皆様からご意見をいただき、
また、こんなことを協会でしてほしいという要望も聞き、
その上で2月26日に正式な形で発表を行いたいと思っています。

当日は、皆さんのお気に入りのシュウマイ、
お酒またはソフトドリンクを傍にご参加ください。
なお、せっかくなので、
参加者の皆さんにはお気に入りシュウマイ自慢をしていただきます。
（どうしても遠慮したい、という方は事前にお知らせください）

基本的にはオープンな会ですが、
主に協会に賛同いただいている個人法人の方、
また、協会として参加いただきたいと思っている方々を中心に、
お声がけしています。
協会の活動に関心ある方、
また、具体的に関わりたいと思っている方は、
ぜひ予定を調整し、ご参加ください。

日本シュウマイ協会の定例活動のひとつ、
毎月26（つつむ）日に、みんなでシュウマイを食べる会。
2020年を締めくくる、12月開催の詳細、決定しました！

※コロナウイルス感染の影響もありますが、
対策を万全に、人数限定で開催します。
また、参加者には対策等ご協力をお願いいたします。

第6回目は、協会設立前から、
「シュウマイ研究会」という名のもと、
シュウマイ食べる会を開催してきた盟友？
横浜中華街　招福門さんで行います。
https://www.shofukumon.com/

先日行った「シュウマイムーブメントプロジェクト」にも参加いただきましたが、
ここ最近のムーブメント以前から、
発起人のシュウマイ潤とともに、
地道にシュウマイ普及活動を行ってきていただきました。
改めて、中華街の本気シュウマイを味わいつつ、
2021年のシュウマイ元年？向けて語らいましょう。

今回もシュウマイ特別コースを準備いただいています。
参加者は10名前後を予定。お申し込みはお早めにお願いしまシュウ〜

シュウマイ潤

日本シュウマイ協会の定例活動のひとつ、毎月26（つつむ）日に、みんなでシュウマイを食べる会。
11月開催の詳細、決定しました！

第5回目は渋谷シュウマイブームの仕掛け人？
「焼売酒場小川」にて行います。
http://www.miniyon.com/ogawa/

先月の野田焼売店さんと並び、シュウマニスト？であればご存知の方も多い小川さん。
今、シュウマイ界を席巻する？岩中豚を使った先駆け的存在であり、
ビストロシェフのアイデアを生かし、白ワインと合うシュウマイを生み出しました。
その後、羊、鴨、イノシシの具材を用いたり、燻製、串焼きなどを用いたり、
それぞれのシュウマイにオリジナルソースを添えたり。
新世代のなかでも特徴ある挑戦をし続けています。

今回はシュウマイ＋ダッチオーブン玉子焼きなどの特別コース。
新作シュウマイに出会えるかも…お楽しみに！
今回は10名前後を予定。お申し込みはお早めにお願いしまシュウ〜

シュウマイ潤

日本シュウマイ協会の定例活動のひとつ、毎月26（つつむ）日に、みんなでシュウマイを食べる会。
先月に続き10月開催の詳細、大変お待たせいたしました。

第4回目は「野田焼売店」のご協力で、紀尾井テラス2階の本店にて行います。
http://nodashumaiten.com/

シュウマニスト？であればご存知の方も多いと思いますが、野田焼売店さんは、焼き、揚げ、水（スープ）と変わりシュウマイ提供の先駆者的存在。その6種のシュウマイを味わいつつ、新たなる新シュウマイの可能性を皆さんで考えたいと思いまシュウマイ〜

なお、当日は協会の本格始動に向けたご案内等のご説明もする予定です。協会参加に関心ある方は、ぜひ調整の上ご参加ください！

シュウマイ潤