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【最新】12月26…

2021年12月20日2021年12月20日

早いもので今年も残すところあと10日余りとなりました。。。

さて今年最後の師走イベントのご案内ですが、協会設立や協賛・会員募集などビジネスにまつわる共有ミーティングの場として、新進気鋭の和バルとして営業されています阿佐ヶ谷の「Gift食堂」様にてシュウマイと共に年越したいと存じます。

すでに定員に差し迫っているため、お申し込みを検討されている方は、お早めに！

※今回の「食べる会」テーマはビジネス交流会

・日程：2021年12月26日（日）
・時間：16:30〜18:30（最終退出19時）※予定より開始時間早まりました！
・会場：Gift食堂　阿佐ヶ谷　※貸し切り
　　　　東京都杉並区阿佐谷南1-34-12
　　　　和・バル Gift食堂阿佐ヶ谷杉並区 (giftsyokudou.com)

・参加費：5000円（焼売+特別プラン＋飲み放題）
・定員：20名限定（特に会員及び協賛予定の事業者様向け）
・開催内容（協会より以下のテーマでお話します）
　シュウマイ協会設立に向け事業実施計画・方向性
・いずれかの申込方法：
（1）info@syumai.life にお名前とメールアドレスご記入下さいませ。
（2）日本シュウマイ協会のサイト下部の「シュウマニスト」フォームから参加希望ご記入
　※会場の都合上、23日木曜日にて最終締め切り
　　 複数でご参加の方々はお連れ様のお名前（フルネームや所属など）ご記入下さいませ。

☆お問い合わせ：日本シュウマイ協会　info@syumai.life

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協会主催：師走イベ…

2021年12月14日2021年12月14日

皆様いかがお過ごしでしょうか？

いよいよ我らが代表のシュウマイ潤氏の「シュウマイの本」が

明後日発売となります。（もしご希望者は協会でお取り置きしておきます）

そのご案内以外に今年最後の師走イベントのご案内です。

今回は特に協会設立や協賛・会員募集などビジネスにまつわる共有ミーティングの

場としたいと存じますので是非とも気になられる方々はご参加願います。

・いずれの申込方法：
（1）info@syumai.life にお名前とメールアドレス・イベント名①及び②ご記入下さい
（2）日本シュウマイ協会のサイト下部の「シュウマニスト」フォームから参加希望ご記入
※特に26日開催のイベント②は出来れば会場の都合上、17日金曜日までに可能な限り希望だけご教示下さいませ。

☆お問い合わせ：日本シュウマイ協会　info@syumai.life

蔦屋代官山「シェアラウンジ」での潤さん出演に伴う相乗り参加
「シュウマイの本」発売イベントと併せたビジネス交流会

・日程：2021年12月15日（水）
・時間：19:00〜22:30
・会場：蔦屋書店（～21:00）及び近隣飲食店（21:00～22:30）
・参加費：21時までは下記蔦屋書店のシェアラウンジに準じます。
・定員：10名程度
・開催内容：「シュウマイの本」発売と日本シュウマイ協会設立に向け事業実施計画・方向性

　（以下、同時開催）
SHARE LOUNGE, Powered by PechaKucha

https://www.pechakucha.com/events/share-lounge-powered-by-pechakucha

日時 : 12/15(水）19:20 プレゼンテーション開始 21:00終了予定
会場 : 代官山蔦屋書店 SHARE LOUNGE / Zoom Webinar
観覧方法 / Entrance Fee DAIKANYAMA TSUTAYA BOOKS SHARE LOUNGE
代官山蔦屋書店 SHARE LOUNGEの料金形態に準じます。
代官山蔦屋書店　シェアラウンジ | 代官山 T-SITE | 蔦屋書店を中核とした生活提案型商業施設 (tsite.jp)

・通常プラン ¥1,650 (税込）／1時間 | Standard Plan ¥1,650 (Tax incld.)／1hr
・アルコールプラン ¥2,200(税込)／1時間 | With alcohol ¥2,200 (Tax incld.) / 1hr
*ナッツ・フルーツやチーズなどの、軽食も上記料金内でお楽しみいただけます。

【ご来店参加について / On your arrival at SHARE LOUNGE】
・代官山蔦屋書店内会場でご参加の方々は、当日15分前より3号館２階シェアラウンジにお越し下さい。

・日程：2021年12月26日（日）
・時間：17:30〜20:30（お時間は多少前後します）
・会場：横浜又は都内某所　※決定次第ご案内します
・参加費（案）：5000円（焼売特別コース＋飲み放題付）
・定員：20名程度（特に会員及び協賛予定の事業者様向け）
・開催内容（協会より以下のテーマでお話します）
シュウマイ協会設立に向け事業実施計画・方向性

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12月のシュウマイ…

2021年12月13日

協会発起人シュウマイ潤が、
著書「シュウマイの本」発売日当日、
12月15日（水）夜に行われる
「代官山蔦屋書店」内にある「SHARELOUNGE」にて、
「ペチャクチャナイト」というイベントに登壇！
シュウマイについて20枚の画像でぺちゃくちゃ語りますよ！
リアル、オンライン参加できますので、是非お申し込みを。

https://www.pechakucha.com/events/share-lounge-powered-by-pechakucha

会場
DAIKANYAMA TSUTAYA BOOKS SHARE LOUNGE

日にち
2021年12月15日
7:00 PM-9：00 PM（JST）

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【更新】偏愛シュウ…

2021年11月20日2021年11月22日

皆様いかがおすごしでしょうか？

緊急事態宣言が明けて約一か月半経過しました。
気が緩みがちな年の瀬ですが、焼売パワーで乗り切りましょう。

さあ今月の「食べる会」はブラックフライデーでの開催です。
なにかサプライズもご用意して皆様をお迎えしたいと思います。

今回シュウマイ聖地横浜から中華の名店が渋谷へ参戦します。
会場は渋谷西武の偏愛食堂にてポップアップ企画として開催です。

◇開催概要（内容は調整中のため乞うご期待！）

・日程：2021年11月26日（金曜日）
・時間：18:30〜21:00
・内容：シュウマイ聖地の横浜　ﾎﾃﾙｷｬﾒﾛｯﾄｼﾞｬﾊﾟﾝの中華の名店
「桃花苑」シェフ　阮氏が偏愛食堂とコラボ
特別メニューで皆様をおもてなします！
・会場：偏愛食堂
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13251918/

東京都渋谷区宇田川町21-1 西武渋谷店 8F ダイニングプラザ
※渋谷駅ハチ公口徒歩2分（03-3462-0111）

・参加費：5,000円（焼売特別コース＋飲み放題付　税込）
・定員：20名様

※お仲間・グループ等でのご参加の際は代表の方でのお申し込み
で結構です。その際には参加人員（代表者様含む）のご記載も
お願い致します。

・申込方法：
（1）info@syumai.life に名前とメールアドレスを記入の上、送信
（2）日本シュウマイ協会のサイト下部の「シュウマニスト」フォームから参加希望

☆お問い合わせ：日本シュウマイ協会

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11月17日（水）…

2021年11月12日2021年11月12日

お待たせしました！
少し間が空いてしまいましたが…
渋谷西武「偏愛食堂」の発起人シュウマイ潤プロデュース第3弾！

今回は、シュウマイの聖地・横浜のホテル中華「桃花苑」による、
七色のオリジナルロイヤルシュウマイを味わえます！
フカヒレ、カニ、エビ…従来のシュウマイの常識を覆す、
中華の贅沢食材を惜しげもなくシュウマイに盛り込みました。

また、共に食べる中華そば2種もロイヤルな逸品。
特に「ふかひれそば」は、「桃花苑」さんの得意料理。
そのとろりとした旨味の凝縮は、
シュウマイにつけても美味しいですよ〜
そして、「桃花苑」料理長の阮さん特製の
「食べる辣醬」で食べる卵かけご飯も絶品！

そして今回は、シュウマイに合う限定ホテルスイーツも。
ロイヤルなシュウマイフルコースを、
ぜひご堪能くだシュウマイ〜

日時：2021年11月17日（水）〜12月8日（水）
場所：偏愛食堂（渋谷西武A館8階＝レストラン街ダイニングプラザ）
メニュー：特製シュウマイ／ジャンボシュウマイ（3種の特製ソースで）／海老のミルフィーユシュウマイ／上海蟹シュウマイ／錦糸鶏シュウマイ／もち米シュウマイ／海老たっぷり翡翠シュウマイ／フカヒレ姿煮シュウマイ
卵かけご飯／汁なし坦々麺／ふかひれつゆそば
シアノ風マロンムース甜麺醤のガナッシュ風味／クコの実のヌガーグラッセと　ガレットブルトンヌ

偏愛食堂　https://www.sogo-seibu.jp/shibuya/topics/page/henaishokudo.html
桃花苑　https://www.y-toukaen.com/

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10月の食べる会は…

2021年10月21日2021年10月21日

毎月26日のシュウマイ食べる会、
全国的な緊急事態宣言解除もあり、
10月は、久々にリアル開催いたします！

そして会場は、4月の食べる会で開催予定でしたが、
コロナ感染者が増加し、中止を余儀なくされた、
3月にオープンしたばかりの「横浜西口一番街」にある、
希少な牛シュウマイを出す「焼売酒場しげ吉」さんです！
特製の牛と鶏シュウマイに加え、サイドメニューの特別コースを用意しています。

焼売酒場しげ吉
https://www.hotpepper.jp/strJ001266971/

感染対策万全で開催に臨みます。
そのため、参加人数も制限させていただきますので、
興味ある方はお早めにご参加くだ、シュウマイ〜

開催概要

・日程：2021年10月26日（火）
・時間：18:30〜20:30
・会場：焼売酒場しげ吉 https://shumaisakabashigekichi.owst.jp/
横浜市西区南幸２-１-５※横浜駅西口徒歩5分（045-628-9229）
・参加費：【食べる会】5000円（焼売特別コース＋飲み放題付）
※尚、会費の一部は社団法人化準備基金として使わせて頂きます。
・定員：限定15名様（原則お申込先着順とさせて頂きます）
・開催内容（協会より以下のテーマでお話します）
❶コロナ禍における飲食店復活と復権に向けて（緊急事態宣言明け）
❷シュウマイ協会の事業実施計画・方向性（サポーターとの向き合い方）
❸地方行政や地域活性ミッション

☆お問い合わせ：日本シュウマイ協会　info@syumai.life

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【更新】メディア情…

2021年10月12日2021年11月25日

協会発起人・シュウマイ潤が書き下ろす、
自身初にして、世界初？のまるごと1冊シュウマイ本が発売します。
その名も「シュウマイの本」。
シュウマイ潤が研究家として食べ歩き、
歴史などを調査していった結果行き着いた、
「シュウマイ第七世代説」を基軸に、
日本におけるシュウマイの過去・現在・未来を語り尽くします！

12月中旬より、全国書店で発売予定ですが、
本日より先行予約開始！
ぜひぜひご購読くだ、シュウマイ〜

↓アマゾンの先行予約はこちらから
https://www.amazon.co.jp/dp/4863113188

シュウマイの本

単行本（ソフトカバー）
￥1,760

【目次】
はじめに
第1世代:ニッポンシュウマイの夜明け
第2世代:日本の新名物・シュウマイの誕生
第3世代:町中華を中心に育まれた和シュウマイ
第4世代:点心とシュウマイ
第5世代:冷凍シュウマイとチルドシュウマイ
第6世代:地域食材を生かしたローカルシュウマイ
第7世代:固定概念を打ち破る個性派シュウマイ誕生

(コラム)
シュウマイからし考 /いい皮があれば包みたくなる?/グリンピースとシュウマイの深い関係/集まれ! シュウマイキャラクターなど。

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メディア情報：マツ…

2021年10月10日

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9月のシュウマイ食…

2021年9月21日

毎月26日に行ってきた、
協会主催のシュウマイを食べるイベント「シュウマイ食べる会」。
14回を重ねてきましたが、
昨今のコロナ禍の影響によるオンライン対応などの準備もあり、
一度お休みし、しっかりと対応を検討した上で、
来月以降の開催に備えさせていただきたいと思います。
よって、今月はお休みさせていただきます。

もちろん、26日＝つつむ日ですので、
当日はシュウマイを楽しく美味しく食べましょう！
協会関係者も、会議を兼ねてシュウマイを食べる予定です。

ちなみにまだ具体的に明かせませんが、
10月以降はシュウマイがさらに盛り上がる仕掛けが…
詳細が公開できるようになりましたら、
当HPにてお知らせいたします！

発起人　シュウマイ潤

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メディア情報：ラジ…

2021年9月12日

カテゴリー: NEWS

【最新】12月26…

時間が早まりました：16時半〜gift食堂＠阿佐ヶ谷で開催！

協会主催：師走イベ…

2021年12月15日（水）19:00〜22:30　「シュウマイの本」発売イベントと併せたビジネス交流会

今回の「食べる会」テーマはビジネス交流会

12月のシュウマイ…

12月14日（火）ラジオ生出演！

12月15日（水）代官山にてリアル＆オンライントークに参加！

会場
DAIKANYAMA TSUTAYA BOOKS SHARE LOUNGE

日にち
2021年12月15日
7:00 PM-9：00 PM（JST）

【更新】偏愛シュウ…

11/26（金）18時半〜　シュウマイ食べる会

青島ビールさま協賛決定！

11月17日（水）…

フカヒレ、カニ、エビ…七色のロイヤルシュウマイ＆贅沢そば2種の饗宴

10月の食べる会は…

横浜西口一番街　焼売酒場しげ吉

【更新】メディア情…

注文書をご利用ください（2021.11.25）

2021年12月発売予定です

書籍概要

シュウマイの本

メディア情報：マツ…

（1）10月12日（火）夜8:57〜 TBS「マツコの知らない世界」スペシャルに、

（2）10月6日発売ハースト婦人画報社「エル・グルメ」2021年11月号

（3）10月21日（木）19:30〜　NHK BSプレミアムBS4K 「ニッポンぶらり鉄道旅」

9月のシュウマイ食…

今回はお休みして、10月以降の本格始動に備えます

メディア情報：ラジ…

本日9月12日（日）8時10分〜　J-WAVE Make My Day

カテゴリー: NEWS

時間が早まりました：16時半〜gift食堂＠阿佐ヶ谷で開催！

2021年12月15日（水）19:00〜22:30 「シュウマイの本」発売イベントと併せたビジネス交流会

今回の「食べる会」テーマはビジネス交流会

12月14日（火）ラジオ生出演！

12月15日（水）代官山にてリアル＆オンライントークに参加！

会場 DAIKANYAMA TSUTAYA BOOKS SHARE LOUNGE

日にち 2021年12月15日 7:00 PM-9：00 PM（JST）

11/26（金）18時半〜 シュウマイ食べる会

青島ビールさま協賛決定！

フカヒレ、カニ、エビ…七色のロイヤルシュウマイ＆贅沢そば2種の饗宴

横浜西口一番街 焼売酒場しげ吉

注文書をご利用ください（2021.11.25）

2021年12月発売予定です

書籍概要

シュウマイの本

（1）10月12日（火）夜8:57〜 TBS「マツコの知らない世界」スペシャルに、

（2）10月6日発売 ハースト婦人画報社「エル・グルメ」2021年11月号

（3）10月21日（木）19:30〜 NHK BSプレミアムBS4K 「ニッポンぶらり鉄道旅」

今回はお休みして、10月以降の本格始動に備えます

本日9月12日（日）8時10分〜 J-WAVE Make My Day

2021年12月15日（水）19:00〜22:30　「シュウマイの本」発売イベントと併せたビジネス交流会

会場
DAIKANYAMA TSUTAYA BOOKS SHARE LOUNGE

日にち
2021年12月15日
7:00 PM-9：00 PM（JST）

11/26（金）18時半〜　シュウマイ食べる会

横浜西口一番街　焼売酒場しげ吉

（2）10月6日発売ハースト婦人画報社「エル・グルメ」2021年11月号

（3）10月21日（木）19:30〜　NHK BSプレミアムBS4K 「ニッポンぶらり鉄道旅」

本日9月12日（日）8時10分〜　J-WAVE Make My Day