【イベント情報】会長シュウマイ潤が焼きそば研究家の出版記念イベントに登壇します

2024年8月13日 2024年8月13日 test

いつもシュウマイを応援いただきありがとうございます。

来る9月1日（日）19時より、
会長シュウマイ潤が中華料理研究などで意見交換（という名の食べ歩き）をしている、
焼きそば研究家の塩崎省吾さんの新刊発行記念イベントに登壇します！

塩崎省吾さん（左）とシュウマイ潤

新刊の名は「あんかけ焼きそばの謎」（早川書房）。
トークタイトルは「“明治中華”をひもとく！焼きそばはどこから来たのか」。
会長としてもかなりマニアックな内容で、
復習を余儀なくされていますが…
日本のシュウマイ創世記において、
あんかけ焼きそばとは非常に近しい関係にあることは間違いなく、
その一部をご紹介しつつ、
焼きそば、シュウマイ双方の魅力を伝えられればと、会長は意気込んでいます。

リアル参加に加え、オンライン視聴も可能。
詳しくは会場「B&B」（東京・下北沢）ページにてご確認ください！